Неправилната комбинация на храните, които консумираме, може да причини проблеми със стомашно-чревния тракт.
Кои продукти е нежелателно да се комбинират с месо и риба, това разкри беларуският диетолог д-р Екатерина Никитина.
Тези храни ускоряват стареенето
Какво не трябва да ядете с месо и риба?
Основното правило е да не се комбинират протеинови храни с въглехидратни храни, например зърнени храни.
Факт е, че протеините и въглехидратите се нуждаят от различни ензими за разграждането им, споделя диетологът.
При комбинацията на месо или риба със зърнени храни, в стомашно-чревния тракт настъпва дисбаланс. В случая на нашите черва и стомах е трудно да се справят с храносмилането.
Лекар: Тези храни намаляват холестерола с 15% - яжте ги всеки ден
Според д-р Никитина оптималният вариант е да комбинирате месото и рибата със зеленчуци и подправки. Ензимите, съдържащи се в последните две храни, помагат за разграждането на протеините.
Важно: Статията не е заместител на балансираното хранене и на консултацията със специалист!
